Bei uns ist alles 100% Bio!

Es ist uns ein wichtiges Anliegen, unseren Beitrag zur Nachhaltigkeit und vor allem zu einer gesunden Lebensweise, zu leisten. Deshalb sind sämtliche Speisen und Getränke, die Sie bei uns erhalten, bio-zertifiziert und aus kontrolliert biologischem Anbau.

Bei schönem Wetter sitzen Sie auf unserer Terrasse und haben einen herrlichen Blick auf die Spree. An kühleren Tagen holen wir die Natur in unseren Wintergarten. Es ist ein ganz besonderes Genusserlebnis, bei Kerzenschein und stimmungsvoller Musik, auf die Spree zu schauen und einfach genießen.

Ideal für Feste und Feierlichkeiten aller Art
Vom Jubiläum der Firma bis zur Hochzeit oder einer rauschenden Geburtstagsparty: Wir bereiten Ihr Event komplett vor – räumlich, kulinarisch, musikalisch, damit es ein voller Erfolg wird.

Mit biologischen Produkten kochen bedeutet ...
In unserer Küche wird alles in liebevoller Handarbeit zubereitet. So werden zum Beispiel Suppen, Soßen, Klöße, Gratins und Desserts von Hand gefertigt und die Zutaten soweit als möglich schonend gegart und gebraten damit alle wichtigen
Inhaltsstoffe enthalten bleiben.

Bio-Produkte aus der Region Brandenburg
Wir bekommen von unserem regionalen Großhändler nur frische Bio-Produkte geliefert. Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir vom Biolandgut Pretschen; Obst, Kartoffeln und Gemüse wenn möglich aus der Region Brandenburg. Die Biomanufaktur „Caramello“ Prenzlauer Berg liefert unser selbstgemachtes Bio-Speiseeis.

Wir legen besonderen Wert auf qualitativ hochwertige Weine aus Deutschland, O?sterreich, Italien oder Spanien – aber auch aus der ganzen Welt. Lassen Sie sich von unserem Service beraten, welcher Wein zu Ihrem Gericht besonders gut harmoniert.

Parkplätze stehen in ausreichender Anzahl direkt am Hotel zur Verfügung.

Genießen Sie unsere Bio-Gerichte mit Pfiff
Ihr Pfeffer & Salz Team